Blog de ISEP

Cuatro alimentos que previenen el envejecimiento cerebral

El presente artículo tiene como objetivo dar a conocer cuatro alimentos que por sus características nutricionales influyen beneficiosamente en el funcionamiento cerebral actuando, además, en la prevención de enfermedades neurodegenerativas. Para ello veremos cómo interactúan con el sistema nervioso. Este fruto está considerado un ‘superalimento’ por su alto contenido nutricional y función antioxidante. Los arándanos son ricos en flavonoides. Diversos estudios ponen de manifiesto qu... Sigue leyendo

Parálisis Cerebral Infantil y disfagia

En 1889, William Osler, publica el artículo “Cerebral palsies on the children” y con ello se acuña el término Parálisis Cerebral Infantil (PCI) para describir la enfermedad. Sin embargo, desde su descubrimiento, años atrás, hasta la actualidad, la definición ha ido evolucionado. Por su parte, Gómez (2013), describe la Parálisis Cerebral Infantil como un “trastorno del desarrollo, del tono muscular y del movimiento de carácter persistente, pero no variable, el cual limita la acti... Sigue leyendo

Aprendizaje y cerebro: cuando aprendemos algo nuevo

El cerebro es el sistema más complejo del cuerpo humano, incluso algunos autores proponen que es el sistema más complejo del universo. Éste recrea enigmas científicos de gran envergadura y, aunque hoy en día es mucho lo que se sabe sobre su funcionamiento, es aún largo el camino que nos queda por recorrer en la búsqueda del conocimiento total sobre él. Sigue leyendo →

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